Amishler arasında kanser oranı genel nüfusa göre daha düşüktür. Örneğin, JAMA Oncology dergisinde yayınlanan bir araştırma, Amişler arasında tüm kanserlerin görülme sıklığının genel nüfusa göre %20 daha düşük olduğunu buldu. Bu düşük kanser oranı, işlenmiş gıdaların düşük, meyve, sebze ve tam tahılların yüksek olduğu bir yaşam tarzı da dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlı olabilir. Ayrıca Amişlerin güçlü bir topluluk ve destek duygusu vardır; bu da stresi azaltmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.