Karaciğer, vücudun zehirlerden ve zararlı maddelerden arındırılmasından sorumlu olan birincil organdır. Toksinlerin kan dolaşımından uzaklaştırılmasında, sağlıklı sindirim ve metabolizmanın desteklenmesinde ve ayrıca yağların parçalanmasına ve emilmesine yardımcı olan safranın üretilmesinde önemli bir rol oynar. Karaciğerin detoksifikasyon süreçleri çeşitli atık ürünlerin, ilaçların, alkolün, çevresel kirleticilerin ve diğer toksinlerin filtrelenmesini ve işlenmesini içerir. Karaciğer, enzimatik reaksiyonlar, konjugasyon ve diğer mekanizmalar aracılığıyla bu zararlı maddeleri, safra veya idrar yoluyla vücuttan atılabilecek, daha az toksik veya suda çözünür formlara dönüştürür. Genel olarak karaciğer, toksik maddeleri ortadan kaldırarak ve vücudu potansiyel hasarlardan koruyarak vücudun genel sağlığını ve refahını korumak için gereklidir.