, bu işyerinde gıda zehirlenmesinedenini bulmak için sizin sorumluluğunuzdadır
. Örneğin , ne mümkün gıda ürünlerigıda zehirlenmelerine neden olabilir ? Gıda işleme kuralları gibi çiğ et ellerini yıkamak değil , diğer gıda maddeleri veya gıda işleyicileri ile temas gibi kırık olmadığını görmek için mutfak inceleyin .
2
sahibi olarak , size ihtiyacınız olacak yerel sağlık departmanıgıda zehirlenmesi sonuçlandı bakterinin türünü belirlemek için ve aynı zamanda daha büyük bir topluluk salgını önlemek için bilgilendirin. Yerel sağlık departmanıkirlenmesine sebep şüpheli gıda ürünlerinin örnekleri gerekir. Gıda güvenliği ile tüm sorunları temizlenene kadar sizin kuruluş kapatmak gerekir .
3
Eğer bir tüketici iseniz,tanımlamak için bir doktor tarafından görülmesi önemlidir senin zehirlenmesi sonuçlandı tam bakteridir . Eğer bir gıda ürünü ile kontamine edilmiştir kez Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre , aynı zamanda yerel sağlık departmanı başvurmanız gerekir .
4
Bir parçası olduğunuzda , kamu sağlığı Yardım gıda zehirlenmesi vaka . Eğer belirtiler daha iyi kazanılmış olsanız bile , yine de halk sağlığı yetkilileri sizin durumda izole bir insidans veya daha geniş bir problemin parçası gibi kontamine gıda salgını gibi olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir . Eğer evde bir besin kaynağı yedik,halk sağlığı görevlisine söyle ya da sonra bir restoranda yedik ve eğer belirtileri ile aşağı geldi .
5
Kamu Sağlık Memuru yararlı olabilecek her türlü bilgiyi verin . Örneğin, aile üyelerinin herhangiaynı gıda ürünlerinin herhangi bir yemek ve hasta gelip yaptım , ya da onlar sizin gibiaynı restoranda yemek mi ?
6
izin ver halk sağlığı resmi veya yerel sağlık departmanı verilen bilgilere dayanarak derlemek için . Bugıda zehirlenmesi kaynaklı nerede onları araştırmak için izin verecektir .