Aşırı alkol tüketimi bazı suda çözünen vitaminlerinemilimini vücudun engellemektedir . Böyle tiamin , riboflavin ve folik asit gibi bazı B vitaminleri , eksiklikleri anemi , sinir hasarı , zayıf emme , ve ciddi beyin bozukluğa neden olabilir . Bu durumlardan bazıları B vitamini takviyesi ile ters , ama olabilirkişinin içme durur sadece.
Yağda eriyen vitaminler
nedeniyle ağır içme yol açtığı karaciğer hasarı , vitamin A , E , C ve K gibi yağda çözünen vitaminler emmek içinvücudun yeteneğini büyük ölçüde azalır . Ağır içicilerde alkol kendi besin alımı çok olsun çünkü Ayrıca, onlar bu vegenel nüfusa göre diğer eksikliklerin gelişmekte olan çok büyük bir şansı var . Yağda eriyen vitamin eksiklikleri , gece görme kaybına neden yara iyileşmesini engelleyen ve hastalıklara karşıvücudun doğal savunma azaltabilir .
Mineraller
Mineral eksikliği alkolikler arasında yaygındır . Çinko , kalsiyum , demir ve magnezyum eksikliği sık idrara çıkma ve kusma , ve kötü beslenme alışkanlıkları ile birlikte , emilim sorunları nedeniyle oluşabilir . Bu eksiklikler , kemik hastalığı , gece körlüğü ve deri lezyonları gibi sorunlara neden olabilir . Bu nedenle, bu eksikliklerin dengeleme alkol kurtarma önemli bir parçasıdır .
Proteinler ve yağlar Dr Larson göre
, bazı proteinler ve yağlar eksiklikleri alkol istek yoğunlaştırmak . ABC News hikayede , Larson bu balık , tavuk ve yumurta gibi yüksek proteinli gıdalar artmış alımı alkollü içeceklerde bulunan nişastalar için istek azaltır bildirir. O aynı zamanda zeytinyağı , yoğurt ve nörolojik onarım yardımcı olmak için peynir bulunanlar gibi yağ asitleri önerir .
Karmaşık Karbonhidratlar
kompleks karbonhidrat ile rafine karbonhidrat değiştirilmesi , hangi Dr Larson göre , yerine hızla yavaş yavaş bırakın da alkollü istek frenlemek yardımcı olabilir .