ruh değişiklik ve fiziksel bağımlılık oluşturmak için bilinen çeşitli kimyasallar çikolata mevcuttur . Bunlar arasında , teobromin ,sinir sistemini etkileyen , kan damarlarını genişletmek ve kafein benzeri bir uyarıcı olarak hareket etmek bilinen bir kimyasaldır . Bu madde daha uyanık ve iyimser hissetmek için yardımcı olur. Çikolata aynı zamanda feniletilamin (PEA) , beyinde endorfin serbest bir kimyasal içerir. Endorfin zevk ve esenlik duygusu üretme yeteneği afyon benzer . Bu etki çikolatanın bir zevk uyarıcısı olarak itibar ve bir afrodizyak açıklamaya yardımcı olur .
Karbonhidratlar
Son çalışmalar çikolatanın en bağımlılık yapıcı madde önermek onun karbonhidrat veya şeker olabilir . Çikolata gibi yeme karbonhidrat, ve beyinde ortaya çıkan serotonin düzeyleri arasında bilinen bir ilişki vardır. Serotonin bireyler , sakin, rahat ve hatta bazen hafif mutlu veya coşkulu hissetmenizi sağlar . Yetersiz serotonin düzeyleri artan iştahsızlık, sinirlilik , uykusuzluk ve duygusal sorunlara yol açabilir . Amerikan Kalp Derneği tarafından bir raporda , uzmanlar bazı gıda istek , bir serotonin eksikliği neden olabileceği bildirilmiştir .
Jüri
Birçok hala dışarı olduğunu kendilerini sevdikleri tedavi inkar ne zaman - baş ağrısı ve sinirlilik dahil - çikolata severler onlar yoksunluk belirtileri acı söylüyorlar . "Çikolata aşıklarını " onları geri kesmek için , diyetler hipnoz , çok sayıda başarısız stratejileri denedim , ancak çikolata kanıtlanmış bir kimyasal bağımlılık doğrulanmamış kalır. Bağımlılığı ile bağlantılı çeşitli maddelerin çikolatamaddeler dahil , fakat brokoli gibi az arzu gıdalaraynı bazı maddeler içerirler . Hiç bir Ancak , hiç romantik bir break-up sonra brokoli için bir tabak ulaşmak için cazip olmuştur . Aşağı kesmek istiyorsanız
Cravings Mücadele
nasıl yemek çikolatamiktarına , sonraki özlemnedenini belirlemeye çalışın . Can sıkıntısı suçlu ise , yürüyüş , bahçe ya da uzağa arkadaşlarınızla evden vakit deneyin . Gerçek açlık veya düşük kan şekeri çikolata istek tetikleyebilir çünkü , yerine atıştırma taraftan sağlıklı alternatifler var. Arada bir kendiniziiyi şeyler bir veya iki küçük parça sağlayarak Unutmayın sık sık tamamen diyet çikolata kaldırarak daha gerçekçidir . Çoğu uzman korkulan gereken bir bağımlılık ( aşırıya kaçmadan ) bu çikolata katılıyorum , ama zevk olacaktır .