İskorbüt, bir zamanlar taze meyve ve sebzelere erişemeden uzun süre denizde kalan denizciler arasında yaygın bir hastalıktı. Günümüzde iskorbüt gelişmiş ülkelerde nadirdir, ancak yine de yetersiz beslenmeye sahip olan veya C vitamini emilimini etkileyen bazı tıbbi rahatsızlıkları olan kişilerde ortaya çıkabilir.
İskorbüt belirtileri şunları içerir:
* Tükenmişlik
* Zayıflık
* Diş eti kanaması
*Eklemlerde şişlik ve ağrı
* Deri döküntüleri
* Kolay morarma
*Yara iyileşmesinin yavaş olması
* Bozulmuş bağışıklık fonksiyonu
* Depresyon
* Sinirlilik
İskorbüt tedavi edilmezse ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir:
* Anemi
* Kalp yetmezliği
* Böbrek yetmezliği
* Körlük
* Ölüm
İskorbüt tedavisi basittir ve C vitamini takviyesi almayı içerir. Yetişkinler için önerilen günlük C vitamini alımı 65 ila 90 mg'dır. Ancak iskorbüt riski taşıyan kişilerin daha yüksek doz alması gerekebilir.
İskorbüt önlenebilir bir hastalıktır. Bol miktarda meyve ve sebze içeren sağlıklı bir diyet, yeterli miktarda C vitamini aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir. C vitamini alımı konusunda endişeleriniz varsa doktorunuzla konuşun.