Kriyoprezervasyon, hücrelerin veya dokuların daha sonra kullanılmak üzere muhafaza edilmesi amacıyla son derece düşük sıcaklıklarda (genellikle -196°C veya daha düşük) dondurulması işlemidir. Kordon kanı bankaları, gelecekte yapılacak nakiller için göbek kordon kanını saklamak amacıyla kriyoprezervasyonu kullanır.
Kriyoprezervasyon işlemi, hücrelerin zarar görmesini önlemek için kanın yavaş yavaş soğutulmasıyla başlar. Kan daha sonra hücrelerin donma ve çözülme sırasında hasar görmesini önleyen bir madde olan bir kriyoprotektan ile karıştırılır. Kan daha sonra özel bir kaba konulur ve istenilen sıcaklığa ulaşana kadar kontrollü bir hızda soğutulur.
Kan -196°C veya daha düşük sıcaklıkta sıvı nitrojende saklanır. Bu sıcaklıkta hücreler neredeyse tamamen etkisizdir ve canlılıklarında önemli bir kayıp olmaksızın uzun yıllar saklanabilir.
Nakil için kana ihtiyaç duyulduğunda hızla eritilir ve kriyoprotektanın uzaklaştırılması için yıkanır. Kan daha sonra hastaya infüze edilmeye hazırdır.