Ancak kan içmenin yasal olduğu ve kültürel olarak uygulandığı birkaç ülke var. Bunun bir örneği, diyetlerinin ve kültürel törenlerinin bir parçası olarak geleneksel olarak taze kesilmiş hayvanların kanını tüketen Kenya ve Tanzanya'daki Masai halkıdır. Amerika'daki bazı yerli topluluklar ve bazı dini ritüeller gibi dünyanın diğer bazı bölgelerinde de kan içme uygulaması da meydana gelebilir.
Kan içmenin sağlık riskleri taşıdığını ve çoğu ülkede genellikle tüketilebilir bir içecek olarak tavsiye edilmediğini veya düzenlenmediğini unutmamak önemlidir.