Koliform bakteriler gram negatif mikroorganizmaların bir grubuz . Çok sayıda bu mikropların varlığı , zayıf suda İçilebilirlik göstergesidir. Koliformlar sıcak kanlı hayvanların dışkı bulunurlar. Bu mikrop neden tümçeşitli hastalık için test etmek için maliyet etkin olmaz olarak toplam koliform genellikle zararsız , yüksek sayılar , patojenik kirlenme göstergesi olarak kullanılmaktadır . E. colikoliform aile içinde tanınıyor . Özellikle , kendi soylarının en zararsız , ancak O157 olarak bilinen E. colitürleri : H7 yılda yaklaşık 60 kişinin ölümüne tehlikeli , hatta ölümcül zehir üretir. Pozlama ve enfeksiyon kim sözleşme hastalık kontamine yiyecek ve su yutulması .
Yanılgılar
Birçok kişi hala E. coli sadece olduğuna inanıyoruz yılda 70.000 'den fazla kişiyi etkileyen az pişmiş et ile sözleşmeli . Bunun doğru olmadığını bilmek daha2008 Michigan marul durumda daha bakmaya gerek yok . Sebzeler kontamine gübre , run -off veya toplamakişinin bileelleriyle bağcıklı toprakta yetiştirilen tarafındanölümcül mikrop barındırabilir . Bugün , E. coli O157 sözleşme olasılığı daha yüksektir : nedeniyle ilkokul yanlış bir bitkisel kaynağı yerine bir et kaynağı ile H7 . Salata sadece "güvenli . " Görünüyor
Belirtileri
E. coli zehirlenmelerininen yaygın belirtileri kanlı ishal ( hemorajik kolit ) olan , bulantı , kusma ve karın ağrısı . Bir kişi ya da bir ateş olabilir veya olmayabilir . Çocuklar ,yaşlılar veya bağışıklık sistemi baskılanmış hastalar , böbrek yetmezliği ve anemi (post -diyare hemolitik üremik sendrom ) gibi daha ciddi durumlarda oluşabilir . Onlarilk hastalık hayatta ise ne yazık ki , böbrek yetmezliğine kadar olanlar genellikle kalıcı böbrek hasarı var .
Tedavi
E. coli zehirlenmesi tedavisinde sihirli bir hap var . Tedavi hidrasyon ve iyi beslenmeyi içeren destekleyici bakım , oluşur . Hasta hemolitik sendrom geliştirirse, o elektrolitler ve sıvı dengesini izlemek için sık sık laboratuarları ile birlikte uzun bir hastaneye karşı karşıya . Bazı durumlarda , TPN ( total parenteral beslenme ) diyaliz ile birlikte sipariş edilir . Buaşırı durumlarda vardır . Birçok kişi ağız sıvıları bol evde kurtarmak ve dinlenme .
Önleme /Çözüm
kapsamlı kişisel hijyeni uygulamak E. coli kontaminasyonu önlemedeilk adımdır . Bu hastalığınyayılmasını sözlü /fekal olduğunu aklınızda tutun . Herhangi bir gıda alımından önce titiz el yıkama enfeksiyonşansını düşürecektir . Yemekten önce çiğ sebze ve meyve yıkarken de önemle tavsiye edilir . Eğer mümkünse , onlar 15 dakika boyunca oldukça seyreltilmiş ( 1 litre başına 1 çay kaşığı ) , klorlu suda bekletilmelidir. Ek durulamagıdaklor tadı kaldıracaktır . Çekirdek sıcaklığı F. pişirme kapları ve kesme tahtası ile çapraz - bulaşma endişe başka bir alandır 160 dereceye ulaşana kadar etler ve sebzeler pişmiş olmalıdır . Diğer önlemler bu ishal varsa bir bebeğin bezini değiştirirken atılabilir eldivenler giyerek , aktif ishal olan biriyle Bathwater paylaşımı ve size suyun kaynağını bilmiyorsanız şişelenmiş içme suyu yok sayılabilir.