normal kan 60 miligram kan (mg /dl) desilitre başına glükoz 110 miligram arasında değişen bir konsantrasyonda glikoz şeklinde şeker içerir. Hiperglisemi , genellikle 180 mg /dl kan glikoz düzeyi olarak tanımlanır ve kan glikoz en yüksek düzeyde olduğu zaman, bir yemekten sonra iki saat alınmalıdır.
Diabetes bir ile ilişkili metabolik hastalıkların bir grubudur insülin yetersizliği . Tip I diyabet durumunda, bu, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli insülin üreten değil pankreas sonucudur. Tip II diyabet , vücudun insülinin etkilerine karşı dirençli hale sonucudur . Diyabet Bu tip de onun kan şekeri seviyesi özellikle yemekten sonra , çok yüksek almaz sağlamak içinhasta gerektirir .
Karbonhidratlar
şeker Monitör alımı çok dikkatli . Sofra şekeri ( sakaroz ) çok hızlı bir şekilde glikoza kırılmış olabilir ve bu nedenle çok daha kolay yiyecek diğer türlerine göre kan şekeri başak neden olabilir çünkü Sweets bir diyabet hastasına özel endişe vardır . Bazı hastalar tamamen kendi diyet şeker ortadan kaldırmak gerekebilir .
Karbonhidrat alımını izleyin . Basit bir şeker gibi kritik olmasa da, kompleks karbonhidratlar ( nişasta) , aynı zamanda göreli kolaylıkla glikoz dönüştürülür. Bir diyetisyen genellikle . Her öğünde karbonhidratlardan daha az toplam kalori yarısından olsun
Sınırı porsiyon boyutları tavsiye ve kalori alımını korumak için gerekirse daha sık yemek olacaktır . Tüm gıdalar sonunda bir enerji kaynağı olarak kullanmak üzere şeker haline dönüştürülmesi gerekir . Daha sık küçük öğünler yiyerek , herhangi bir zamanda çok yeme değil tarafından " çivilenmesi " den kan şekeri tutabilirsiniz .
Protein , yağ ve lif
yüzde 20 protein , çoğu yetişkin için önerilenaynı seviyeye yüzde 15 içeren öğünler yiyin. Bu süre uzun bir süre boyunca böbrek hasarına neden olabilir gibi diyabet , protein alımını kısıtlamak gerekir . Ayrıca , diyet özellikle doymuş yağyağ sınırlamak gerekir .
Diyet lifi dekan şekeri seviyesini düşürmede önemli bir rol oynar . Ayrıca daha fazla taze sebze yiyerek günde 55 gram lif alımını arttırmak gerekir .