Alerji, bağışıklık sisteminin zararlı olarak algıladığı bir maddeye karşı gösterdiği reaksiyondur. Sarı boya alerjisi olan bir kişi, içinde sarı boya bulunan bir şey yediğinde bağışıklık sistemi aşırı tepki verir ve boyayla savaşmak için antikorlar üretir. Bu antikorlar daha sonra hırıltıya ve kızarıklığa neden olabilir.
Sarı boya içeren yaygın yiyeceklerden bazıları şunlardır:
* Limon aromalı içecekler
* Karamela şekerleri
* Sarı pasta
* Muhallebi
* Dondurma
* Jello
* Marshmallow
Sarı boya alerjiniz olabileceğini düşünüyorsanız tanı ve tedavi için doktora başvurmanız önemlidir. Doktorunuz sarı boya içeren yiyeceklerden uzak durmanızı önerebilir veya belirtilerinizi yönetmenize yardımcı olacak ilaçlar yazabilir.
Bu arada aşağıdakileri yaparak sarı boyadan kaçınmayı deneyebilirsiniz:
* Gıda etiketlerini dikkatlice okumak.
* Dışarda yemek yerken yiyeceklerin içeriğini sormak.
* Meyve ve sebze gibi doğal olarak sarı olan yiyecekleri seçmek.
Sarı boyadan kaçınarak hırıltı ve kızarıklık riskini azaltmanıza yardımcı olabilirsiniz.