Böbrekler kandaki atık maddelerin filtrelenmesinden ve idrarın üretilmesinden sorumludur. Kan böbreklere girerken nefron adı verilen bir dizi yapıdan süzülür. Nefronlar kandaki atık ürünleri ve fazla suyu uzaklaştırır ve bu su daha sonra vücuda geri gönderilir. Filtrelenen atık ürünleri içeren idrar daha sonra mesaneye gönderilir ve sonunda vücuttan atılır. Bu nedenle böbreklere giren kan, çıkan kandan daha fazla su içerir.