özellikle çocuklardaen sık görülen gıda alerjenleri , biri buğday . Alerji bu tipvücut buğday bulunan bir veya daha fazla protein tepki verir.
Belirtileri
buğday alerjisininen yaygın belirtileri çok olanlar gibi başka bir alerjen - ürtiker , astım, cilt hastalıkları . Ayrıca baş ağrısı , uyuşukluk , baş dönmesi ve kaşıntılı veya gözlerde sulanma olabilir . Onlarhava yollarının tehlikeli bir daralma olduğunu anafilaksi , dönüşebilir gibi gıda alerjileri hayatı tehdit edici olabilir . Buğday böyle bir olduğunu
Tanı
Çünkü yaygın gıda , bir buğday alerjisi teşhis etmek zordur . Bir doktor , bir tanı belirlemek için laboratuvar testleri kullanacağız .
Tedavi
en alerji gibi ,tetikiyi tedavi kaçınarak . Gibi enjektabl epinefrin gibi acil ilaçlar, ani şiddetli alerjik reaksiyonlara yönetebilirsiniz .
Önleme
Doktorlar genellikle tavsiye edeceği buğday ortadan kaldıran özel bir diyethasta anahtarı . Buğday bizim yiyecek kadar çok mevcut olduğu gibi , bu zor olabilir . Amerika Astım ve Alerji Vakfı göre, ancak , tüm gıda etiketleri açıkça alerjen maddeleri tanımlamak gerekir .