Sitrik asit şurupları öksürük soslar çeşitli ürünlerde kullanılan bir koruyucudur . Sitrik asit limon , greyfurt ve portakal doğal bulunabilir . Sitrik asit intoleransı sitrik asit sindirimivücudun yetersizliğidir. Bu durumda, diğer gıda alerjisine benzer semptomlar dakika içinde oluşabilir .
Belirtileri sitrik asit intoleransı
Semptomlar kuruluk, kaşıntı , kabuklanma gibi cilt problemleri içerebilir deri , kabuk bağlamış deri veya deri döküntüsü . Döküntü kırmızı ve lekeli ve genellikle eklem arkasında yükseltilmiş bakacağız . Gözlerinin altında karanlık olabilir . Karın sorunları bulantı , kusma ve ağrı içerebilir . Mide belirtileri, ağrı ve şişkinlik içerebilir . Ciddi durumlarda , ürtiker ve anaphyaxis oluşabilir . Bu hemen uygulanacak epinefrin gerektiren hayatı tehdit eden bir durumdur . Bu arı sokmaları için ortaya ne benzer .
Sitrik asit intoleransı ile ilişkili belirtilerinnedenleribağışıklık sistemi için mümkün olan ilgili Nedenler sağlıklı olarak narenciye meyveproteinleri tanır . Bu daha sonraalerjik ya da dayanılmaz bir reaksiyon nedenproteini saldırı histamin salınımıbağışıklık sisteminin neden olur .
Alerji vs İntoleransı
sitrik alerji ve sitrik hoşgörüsüzlük reaksiyonları farklıdır. Alerjiler hemen sitrik asit sindirim sonra ortaya çıkar. Hoşgörüsüzlük daha yavaş meydana amaaynı belirtilere sahip olabilir . Sitrik hoşgörüsüzlük yutulur ne kadar dayanır sırasında bir alerji , sadece sitrik asit ve küçük bir miktar gerektirir . Alerji konusunda uzmanlaşmış bir doktor size hangi belirleyebilirsiniz .
Önleme
sitrik asit intoleransı bir saldırıyı önlemek içinen iyi yolu, sadece sitrik asit kaçınmaktır. Bu en iyi alışveriş yaparken etiketleri ve maddeler okuma veya yemek yapılır . Çapraz kontaminasyon meyve kokteylleri veya jambon veya soslar gibi meyve aroması var diğer gıdalarda oluşabilir . Sitrik asit intoleransı olan kişiler her zaman içeren bir ürün sitrik asit ile temashalinde onlarla epinefrin taşımak gerekir .