Yemek borusu kanseri olarak da bilinen yemek borusu kanseri, boğazı mideye bağlayan kaslı bir tüp olan yemek borusu hücrelerinde başlayan bir kanser türüdür. Dünya çapında kanserden ölümlerin sekizinci nedenidir ve erkeklerde kadınlardan daha yaygındır. Özofagus kanserinin en yaygın türü, vakaların yaklaşık %90'ını oluşturan skuamöz hücreli karsinomdur. Diğer tipler arasında adenokarsinom ve küçük hücreli karsinom bulunur.
Özofagus kanseri için risk faktörleri arasında sigara içmek, alkol tüketimi, kötü beslenme, bazı genetik koşullar ve obezite yer alır. Tedavi seçenekleri arasında ameliyat, kemoterapi, radyasyon tedavisi, hedefe yönelik tedavi ve immünoterapi yer alır. Özofagus karsinomunun prognozu, tanı anındaki kanserin evresine ve hastanın genel sağlık durumuna bağlıdır.