CJD hızla ilerleyen bir demans ile karakterizedir. CJD'nin semptomları hafıza kaybı, kafa karışıklığı, yönelim bozukluğu, halüsinasyonlar, nöbetler, kas spazmları ve konuşma ve yutma güçlüğünü içerebilir. Hastalık tipik olarak hızla ilerler ve birkaç ay içinde ölüme yol açar.
CJD'nin tedavisi yoktur. Tedavi semptomları hafifletmeye ve destekleyici bakım sağlamaya odaklanır.