Sodyum bikarbonat en Solvay işlemi ile sodyum karbonat imalatında bir ara ürün olarak oluşturulur. Bununla birlikte, ekonomik olarak arıtılmış, sodyum karbonat yerine ara bileşiğin saflaştırılması dışında üretilir. Sodyum bikarbonat , filtrasyon yoluyla toplanmış ve kurutularak edilebilir çözeltinin altındaki çökeltileri ise sodyum bikarbonat , sodyum karbonat, su içinde daha az çözünürdür , yani sodyum karbonat , su ile karıştırıldığı zaman , karbon dioksit gazı kabarcıkları üretilir.
Özellikler
Sodyum bikarbonat katı veya toz , kokusuz , beyaz kristal olduğunu. Bu, su ve alkol içinde yavaş yavaş çözülür. Sodyum bikarbonat sulu çözeltisi hafif bir alkalitesinin . 50 ° C'de bir sodyum bikarbonat Bu özellik, kabartma tozu kullanılmaktadır üzerinde ısıtıldığı zaman , sodyum karbonat ve karbon dioksit için parçalanır. Bu, bir asit ile reaksiyona sokulması ile ilgili karbon dioksit yayar. Sodyum bikarbonat da doğada yanıcı ve patlayıcı olmayan olduğunu.
Kabartma Tozu
sodyum bikarbonat önemli bir ticari uygulama pişirmehazırlanıyor mısır nişastası ve şap veya potasyum hidrojen tartrat ile birlikte toz formunda olabilir. Ekmek veya kek pişirme sırasında , karbon dioksitpişmiş ürünleri gözenekli veya süngerimsi bir doku kazandırır hangi yayınlandı .
Ev
Sodyum bikarbonat de kullanır geniş bir var evsel uygulamalar aralığı . Bu çöp , buzdolabı ve tasarruflarının temizlemek için bir temizleme maddesi olarak kullanılır . Bu giysi temizlik ve bulaşık için iyi bilinen bir su yumuşatıcıdır. Sodyum bikarbonat ayakkabı ve ayakkabı dolapları deodorizes . Ayrıca şeker ile karışım güçlü bir ev pestisit olarak kullanılabilir .
Asitliketkisini azaltmak veya iptali içingüce sahiptir Tıp
Sodyum bikarbonat kullanır kan ve idrar hem de . Bu nedenle, kanda asit ve baz istasyonu arasındaki dengesini yeniden gibi kalp krizi, akciğer veya böbrek ciddi problemleri gibi acil tıbbi koşullar kullanılır. Sodyum bikarbonat da ilaçların belirli türleri ile aşırı doz koşulları tedavi etmek için tıbbi yararı vardır .