Basit lipidler gibi lipidler gıda gibiince bağırsakta sindirilebilir . Pankreatik lipaz hormon gliserol , yağlı asitler , sabunlar ve digliseridler içine lipid hidroliz sırasında safra tuzları, asimile için kullanılır.Blood
Lipids
Basit yağlar bulunan kan nöral doku üretmek için beyin hücreleri tarafından emilir. Kandaki lipidler , daha bir çok hücresel fonksiyonları yakıt için enerji sağlamak karaciğer hücreleri tarafından kullanılmaktadır.
Bağ dokusu
hücrelerinde depolanmış olan lipidler anahtar depo yağ ya da yağ yağ olarak bilinen bağ dokusu özel türlü bileşenleri . Depo yağ gibikaraciğer , kalp ve böbrek gibi önemli organların hasarı önlemede yardım için yapısal destek sağlama gibi farklı biyolojik fonksiyonları bir bolluk vardır .
Enerji Rezerv
lipidler veya yağlar rezervleri genellikle açlık sırasında sürekli bir 40 gün için tam vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gereklienerjiyi sağlayabilmektedir enerji 100.000 Kcal saklayabilirsiniz .
Isı Yalıtım
Basit lipidler vücudun doğal bir yalıtkan olarak hareket ederler. Bunlar ısı kaybı gibi aşırı sıcaklık değişimlerine karşı vücudu korumaya yardımcı olur.