Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi göre , probiyotikler zateninsan sindirim sisteminde yaşayan sağlıklı bakterilerin benzer olan canlı organizmalardır . Onlar, " dost " ya da " iyi" olarak kabul edilir ve bu tür ishal ve irritabl bağırsak sendromu gibi durumların tedavisinde yardımcı olduğu bulunmuştur .
Fonksiyon
olarak Domitille Fayol - Messaoudi veInstitut National de la Sante Fransız araştırmacı bir ekip tarafındanderginin Applied and Environmental Microbiology yayınlanan 2005 çalışma et de la Recherche Médicale , probiyotik Lactobacillus çeşitli suşları bir kültür ortamındapH düzeyleri daha düşük olduğu bulunmuştur.
Effects
Araştırmacılar pH seviyesini düşürerek ,Lactobacillus suşu salmonella bir bakteri türü tam bir inhibisyonunu etkilemek mümkün olduğunu . Probiyotikler da laktik asit seviyesi etkilenmez ve kendi başlarına çok sayıda anti -bakteriyel bileşikler üretilmektedir .
Türleri
Çalışmada kullanılan probiyotiktür Lactobacillus johnsonii La1 idi , Lactobacillus rhamnosus GG ve Lactobacillus casei . Lactobacillus casei ve Lactobacillus rhamnosus GG yaygın vücut yoğurtlar , peynirler ve diğer fermente süt gıda ürünlerine ilave edilir .
Potansiyel
Çoğu probiyotikler hayatta veinsan sindirim sisteminde üretebileceği uzun bir süre için . Yoğurt , ve bu samimi probiyotiklerin diğer kaynaklar ile diyet takviye ederek , Oral yenmesi
geçirilir bazı bulaşıcı hastalıkların sakınma yararlı olduğu ortaya çıkabilir sindirim sisteminde düşük pH seviyesini sürdürmek mümkün olabilir