Hiç kaynamaya kadar uzun su alır neden acaba ? Çünküsuyun yüksek ısı kapasitesi bulunuyor . Isı kapasitesi bir örnek, bir alev üzerinde boş bir tava koyun ne zaman görülür ; pan çabuk ısınabilir ve yanık olacak . , Eğertavada biraz su koyun ve ısınınaynı seviyede üzerine koyarsanız , ancak,tava sıcak alacak , ancak ısıçoğunluğusu tarafından emilir değiltava çünkü zaman boş oldu gibi sıcak değil su MinnesotaÜniversitesi .
güneş sıcaklık
Büyük organlarına göre aşırı soğuk veya sıcak gettinghava önlemek güneş sıcaklık rezervuar olarak hizmet vermektedir. Sıcaklık moderator değil böyleceçölde , ancak, çok az su var . Günler korkunç sıcak vegeceleri çok soğuk olmasının nedeni budur .
Kapasite
ölçüde su sıcaklığını değiştirmek için çok fazla ısı alır çünkü su herhangi bir sıvı neredeyseen yüksek ısı kapasitesine sahip .