? Antioksidanlar , vitaminler , mineraller ve geniş kapsamlı sağlık faydaları ile enzim grupları , yumurta ve baklagiller , sebze ve meyvelerden çeşitli gıda türleri , bulunur . Basitçe söylemek gerekirse , antioksidanlar oksitleyici ve şekillendirme olumsuz sağlığınızı etkileyebilir bileşikleri , protein zincirlerini kırıyor ve hatta bazı kanserlerinolasılığını artırarak gelen " serbest radikaller" olarak bilinen vücuttaki biyokimyasal reaksiyonlar sonucu gevşek elektronlar tutmak . Böylece, antioksidanlar açısından zengin bir diyet dramatik bir sağlık yararları olabilir . Blueberry - antioksidan bir doğal kaynağı yükselmiş veyararlı bileşiklerin yüksek kalite seviyeleri sahip olarak öne çıkıyor . Bildiğim kadarıyla antioksidanlar gitmek gibi , ancak, tüm yaban mersini eşit oluşturulur ve size diyet daha fazla antioksidan ekleyerek ilgilenen varsa ne aramak için bilmeli . Vahşi vs Ekili
USDA ve Cornell Üniversitesi tarafından diyet , araştırma daha fazla meyve eklemek isteyen varsa tüm yaban mersini antioksidanlar nispeten yüksek düzeyine sahip ve iyi bir seçim olsa da gösterir ki vahşi ( lowbush ) yaban mersini ( highbush ) çeşitleri yetiştirilmektedir daha yüksek antioksidan kapasitesine sahip . Farklı yetiştirme yöntemleri , genel bir kural olarak , sizin yaban mersinien anti - oksitleyici kapasitesi olsun vahşi yaban mersini için bakmak ,çilekantioksidan içeriği etkileyebilir , ama olabilir.
Size