Köpekbalığı karaciğer yağıbilinen en yüksek miktar ve skualen saflığını verir ; Ancak , köpekbalığı popülasyonlarının tüketen ilişkin kaygılar büyüyor . Gıda ve Tarım Örgütü ( FAO ) göre , köpekbalığı türlerinin dörtte birinden ticari kullanım için istismar fazla bulunmaktadır. 2005 yılında , 201 köpekbalığı türü tehlike altındaki türlerin Doğa Koruma listesi içinUluslararası Birliği vardı .
Zeytinyağı
Zeytinyağı tüm sebzeyüksek skualen içeriğe sahiptir yağlar. Zeytin yağı açısından zengin bir beslenme ile ilişkilidüşük kanser riski skualen varlığı ile bağlantılıdır. Rafine zeytinyağı yaklaşık yüzde 0.7 skualen olduğunu. Bazı skualenrafinasyon işlemi sırasında kaybolan , amadamıtılan kurtarıldı edilmesi mümkün olur . Bu zeytinyağı yüzde 90 saflıkta skualen elde etmek mümkündür .
Amaranth Tohumu Yağı
horoz ibiği bitki sadece 7 olmatohum rağmen yüzde yağı, bu bir 6-8 arasında skualen yüzde olduğu tahmin edilmektedir . Skualen da amaranth'ın yağrafinasyon işlemi sırasında kaybolan , ama nedeniyle zeytinyağı kıyasla skualenyüksek başlangıç konsantrasyonu , daha kolay bir yöntemle distile skualen kurtarmak mümkün olur .
Palm Yağı < hurma yağı br >
yaklaşık yüzde 1 bitkisel besinler oluşmaktadır. Bu , düşük miktarda rağmen , skualen, E vitamini ve koenzim Q10 olarak , bu bitkisel besinler varlığı terapötik faydalarını artırır . Malezya MalayaÜniversitesi'nden araştırmacılarmiktar sürecinde skualen kaybını azaltan hızlı Gaz Kromatografi - Alev İyonizasyon Algılama tekniği tarif .