B vitaminleri incir en bol vitaminleri vardır. USDA göre , B vitaminleri altı tür incir bulunabilir . Tiamin ( B1 vitamini ) ve riboflavin ( B2 vitamini ) incir en bol B vitaminleri ve sırasıyla yedi vegünlük ödenek yüzde beş , hesap . Niasin (B3 vitamini ) , B6 vitamini , folik asit ( B9 vitamini ) ve pantothentic asit (vitamin B5 ) de incir mevcuttur .
C vitamini
İncir da içerebilir vitamin C veya L- askorbik asit . Incir 100 gram C.
E vitamini
E vitamini ( alfa - tokoferol ) olan vitamintavsiye edilen günlük ödenek kadar iki yüzde içerebilir Ayrıca incir eğer mevcut . Incirlerin her 100 gram için , E.
Diğer Vitaminler
İncir desuda çözünen temel kolin içeren vitamin 0.11 mg vardır . Kolin genellikle B vitaminleri ile gruplandırılır . Beta - karoten izleri , Retinol ( A vitamini ) ve K vitamini de incir bulunabilir .
Diğer Besin
Diğer besinler de incir bulunabilir . Şekil bitkilerde bulunan kalsiyum ve lif en kaynaklarından biridir . Demir ve potasyum da incir bulunan diğer minerallerdir. İncir aynı zamanda yağ ve amino asitleri içerir .