Ne GlukozÖzellikleri Kimiz

Glikoz bir karbonhidrat ve metabolizması içinen önemli basit bir şekerdir . Bu sizin vücut tarafından kullanılan yakıtbirincil kaynağıdır . Glikoz bir mol enerjisinin yaklaşık 2870 kJ verir. Gerçekler

Glikoz bir monosakkarit (basit karbonhidrat ) 'dir . (-)- Glukoz glukoz D -(+) - glikoz ve L- olarak bulunur. (-) -Glukoz bir enerji kaynağı olarak vücut tarafından kullanılamaz
Kimlik

glikoz Her iki form C6H12O6 bir moleküler formüle sahip olan ve 153-156 ° C'de ( 307 , erime noktası tatlı tatma , beyaz, kristal tozlar - 312 ° , F ) . Glikoz çoğunlukladöngüsel sandalye formda var , ama zincir formda bulunabilir .
Genel Özellikler

Moleküler kütle = 180.16 g /molDensity = 1.54 g /cm3SMILES : C ( C1C (C ( C ( C ( O1) O) O ) O ) O ) O
Properties D-( +)- glikoz

Optik rotasyon = 49 ° 55 ° 'ye (% 10 çözelti) Suda çözünürlük = 133 mg /mLWISWESSER HATTI NOTASYONU : T6OTJ BQ CQ DQ EQ F1Q - D , GLULD50 (oral , sıçan ) = 25800 mg /kgLog KOW = - 3.24pKa = 12.92 ° 0 @ C ( 32 ° F ) pH = 5.9 ( 0.5M çözelti )
Özellikleri L - ( - ) - glukoz

Optik rotasyon = -53 ° -51 ° 'ye ( % 10 çözelti) su = 50 mg /ml
Reaktivitesinin ve İstikrar

Glukoz Çözünürlük sodyum peroksit ve potasyum nitrat ile şiddetli reaksiyona girer . Bu 50 ° C (122 ° F ) Metabolizma .
Önemi altında stabil

Vücudunuz gibi fruktoz ve galaktoz gibi diğer birçok monosakaridlerdir dönüştürür , glikoz içine . Vücudunuz da glikoza ( laktoz ve sukroz gibi ) disakaridler ve ( nişasta gibi ) polisakkaridleri yıkmak olabilir . Bazı yağlar ve protein hem de glikoz dönüştürülebilir . Vücudunuz hormon kullanarak kandaki glikozmiktarını kontrol eder. Glikoz bir mol enerjisinin yaklaşık 2870 kJ verir. Glikoz büyük miktarda yemekmide ya da bağırsak ve ishal aşırı hareketliliğini neden olabilir .