USDA asgari şartı , 3.3 g için 1.1 g arasındadır . Diyet sodyumunen yaygın kaynağı sofra tuzu ve işlenmiş gıdalar olduğunu. Tuz ( sodyum klorür) yaklaşık yüzde 40 sodyum içerir. Ağırlıklı olarak işlenmiş gıda ürünleri için günlük tuz 15g 6g arasındakiortalama Amerikan tüketir . Düşük sodyumlu diyetler için ,Amerikan Kalp Derneği, üç hafif sodyum kısıtlaması ayrılır diyetle sodyum kısıtlaması seviyeleri , orta sodyum kısıtlaması ve şiddetli sodyum kısıtlaması özetliyor .
Hafif Sodyum Kısıtlama
< sodyum 2G 3G Hakkında p > hafif sodyum kısıtlı diyet verilir. Bu diyet , tablo tuz önlemek ya da pişirme sırasında idareli kullanmak gerekir . Ayrıca bu tür turşu , zeytin , tuzlu cips ve patlamış mısır gibi tuzlu işlenmiş gıdalar kaçının. Uzak gibi sosis , tuzlu balık , jambon , pastırma ve soğan, sarımsak ya da kereviz tuzu gibi baharatlar , monosodyum glutamat ( MSG ) , et tenderizers ve soya sos ve hardal gibi birçok baharat gibi tuz - korunmuş gıdalardan uzak durun . Bu kısıtlamalar dışında , normal bir iyi - dengeli bir diyet uygulayın. Orta derecede sınırlandıran
Orta Sodyum Kısıtlama sodyum
Yalnızca 1g izin verilir . Pişirme sırasında hafif sodyum diyetkısıtlamaları ile birlikte , kesinlikle hiçbir tuz kullanın . Bu diyet düzeyde Ayran ve kabuklu deniz ürünleri gibi bazı doğal sodyum gıdalar kısıtlamak . Günde üçten fazla süt gözlük veya süt ürünleri içecek ve sadece günde bir kez et yemem . Ayrıca, çok fazla sodium.Since tuz konserve gıdalardaana koruyucu ajanların biri , hem de onlardan uzak kalmak olduğunu içeren kuru tahıl , kabarık pirinç ve kadayıf , kaçının. Yedek tuzsuz konserve düzenli konserve olanlar için sebze ve tuzsuz pişmiş ürünleri kullanın . Kabartma tozu ( sodyum bikarbonat ) ve gazlı içecekler için yerine geçen kullanmaya çalışın . Sadece tuzsuz tereyağı ve margarin tüketin .
Şiddetli Sodyum Kısıtlama
Katı sodyum kısıtlı diyetler günlük sodyum sadece 0.5g izin verir. Apart ılımlı sodyum kısıtlı diyet altındasilinmeden , bu diyet son derece küçük porsiyonlarda (az 3 oz . ) Günde et ve haftada en az 2 yumurta tüketmek . O cam başına sodyum 100 mcg etrafında içerdiğinden süt fazla iki bardak içmeyin . Enginar , pancar yaprağı , hardal yeşilliği , ıspanak , lahana ve şalgam kullanımı Sınırı .
Tuztadı kazanılmış bir tat değil, fizyolojik bir zorunluluk olduğunu unutmayın . Daha iyi sağlık için tuzlu gıdaların kendinizi kapalı vazgeçirmek için deneyin .