kefir ve soya yoğurdu Hem kremsi dokusu ve kalın tutarlılık var . Aşağı içmek için kolay böylece Ancak, kefir bazı türleri ince bir sıvı içine işlenmiş . Soya yoğurt çeşitleri hiçbir topaklar ile pürüzsüz bir dokuya sahiptir . Bazı türleri hangi katma çilek diğer meyvedokusunu değiştirmek .
Faydalı Bakteriler ve Besin
Kefir de iyileştirmeye yardımcı florası denilen yararlı bakterilerin uzun bir listesini içerir var sindirim . Kefir bulunan suşların bazıları, Lactococcus lactis subsp içerir. cremoris , Klyveromyces marxianus var . marxianus ve Lactococcus lactis subsp. lactis . Kefir ayrıca protein , kalsiyum ve D vitamini Üreticileri Ayrıca soya yoğurt içine sağlıklı bakteri eklemek, böyleceürünün ne içerdiğini öğrenmek içinetiket okumak içerir . Ayrıca , soya yoğurdu da besin yoğunluğu açısından kefir ve benzeri soya hem yapım , kalsiyum ve diğer vitaminler içerebilir .
Gıda hassasiyetleri
Bazı insanlar soya yoğurt ve kefir hem gıda hassasiyetleri olabilir, ama bu aynı zamanda nasıl yapılır bağlıdır . Kefir çoğu türleri laktoz intoleransı olan bazı insanlar endişe inek sütü ile yapılır . Ancak , "Better Beslenme Dergisi " bazı üreticiler, sindirim sorunları ve laktoz intoleransı belirtileri azaltmaya yardımcı olabilir kefir içine yararlı bakterilerin ilave suşları eklemek diyor . Iyi bakterilerin bu ek suşları diğerleri laktoz ciddi alerjiniz var ise bazı insanlar , ışık hassasiyetleri var çünkü ya da laktoz intoleransı olan insanlar için bir fark olmayabilir , hangiürün daha sindirilebilir yapabilirsiniz . Eğer vücudunuzun nasıl tepki vereceğini görmek için ilave florasının ekstra suşları ile farklı marka denemek isteyebilirsiniz .
Soya yoğurt soya alerjisi olan kişiler için mide ağrısına neden olabilir . Mayo Clinic gıda alerjiye nedeniyi sekiz gıdalar biri olarak soya listeler . Soya yoğurt çeşitleri de yapay renkler , kamışı suyu , meyve ve diğer maddeler içerebilir . Bu ürün sizin için iyi çalışıp çalışmadığını öğrenmek için organik soya fasulyesi ile yapılan farklı markalar deneyin .
Tatlandırıcılar
inek sütünden elde edilen düzenli yoğurt benzer Düz kefir tadı, ama düzenli yoğurt daha keskin bulunuyor . Ayrıca meyve ve daha bir güler yüzlü tat gibi yapmak eklenmiş ek tatlandırıcılar ile kefir bulabilirsiniz. Düzenli soya yoğurdu tüm geleneksel yoğurt gibi tadı yok . İlave tatlar ilave şekerler , meyve veya diğer malzemeler lezzet geliştirmek için harmanlanmış olup olmadığını öğrenmek için okuyunetikete ilave edilmektedir sürece soya yoğurdu , hafif tat ile düz tadı .