mısır koçanı üzerinde munch çekinmeyin , ancak paketlenmiş ürün modifiye mısır nişastası , dekstroz , maltodekstrin veya mısır yağı gibi modifiye mısır ürün içeriyorsa , o yemek hakkında iki kez düşünün. Bu ürünler enflamasyon , kanser ve kalp hastalığı katkıda bulunabilir , omega - 6 yağ asitleri yüksektir.
Palm Yağı
Zeytinyağı ve kanola yağı oluşur doymamış yağlar , yemek pişirmek için sağlıklı bir seçenek hem de yapma . Ama palmiye ve hurma çekirdeği yağı yaklaşık yüzde 80 doymuş yağ vardır , Dr Christine Gerbstadt " Shape" dergisine anlattı . Bu yağın sıvı kısmı üzerinden ayrılır ve geride bir katı yağ yüksek miktarda bırakır kısımlara ayrılması yoluyla işleme var . Palmiye meyve yağıaynı şekilde yapılmış değil , ama yine de zeytin veya kanola yağı gibi sağlıklı değil edilir .
Yüksek fruktoz mısır şurubu
bu kilo alımı, tip-2 diyabet ve diğer koşulları bir dizi katkı gibi genel olarak, şekerler ilave önlemek gerekir. Ama özellikle madde listelerinde yüksek fruktoz mısır şurubu arıyor ve bunu içeren herhangi bir paketi geri koyarak düşünebilirsiniz. Princeton Üniversitesi göre , tatlandırıcı bu işlenmiş biçimi daha çok kilo etkileyebilir normal şekerden .
MSG Warmings
monosodyum glutamat ürünlerinde kullanılmak için onaylanmış olmasına rağmen yetişkinler içindir , bu tür baş ağrısı ya da bazı kişilerde iştah artışı gibi bir reaksiyona neden olabilir . Bu nedenle, uygun , ambalajlı gıdaetiket üzerinde belirtilmelidir ve çocuklar için gıdalar için bebek formülüne izin verilmiyor 'gerekli " Şekil . "
Sukratoz ve Cravings
< p> Sucralose şekerden yapılan yapay bir tatlandırıcıdır. Işlem sırasında ise ,şeker, oksijen ve hidrojen klor için değiş tokuş edilir , tescilli diyetisyen Shira Lenchewski iVillage.com söyledi . Sukraloz şekerden 600 kat daha tatlıdır , ve sizin şeker reseptörleri overstimulates çünkügün boyunca tatlı gıdalar için istek yol açabilir , o ekler .
Rafine Taneleri
< p > beyaz ekmek , şekerli tahıl , beyaz makarna ve diğer beyaz tahıllı ürünleri makyajrafine edilmiş tahıllar tip - 2 diyabet , kilo artışı , insülin direnci , yüksek tansiyon ve kalp-damar hastalığıriskini yükseltir . Işlem sırasında, bu tahıllar gibi lif gibi önemli besin kaybetmek . Bileşen listesinde bakmak ve sadece bir bütün tahıl liste ürünleri tercih - örneğin tam buğday veya yulaf gibi -ilk birkaç maddelerdenbirinde
Trans yağlar
< . p> kelimesi "hidrojene" - özellikle de " kısmen hidrojene edilmiş " - bir ürün olarak trans yağ kullanımını gösterir. Bu terim görünürbileşen listesinde daha yukarı ,daha yüksekürün trans yağ olduğunu. Yağ bu formu " kötü" kolesterol ( düşük yoğunluklu lipoprotein) düzeylerini artırır veaynı zamanda" iyi" kolesterol ( yüksek yoğunluklu lipoprotein ) azalır . Onlar da kan iltihabı ve trigliserid , yağ türünü arttırır
Gıda Boyaları
Kamu Yararı , dokuz gıda boyalarından BilimMerkezi'ne göre . - kullanımı sağlık sorunlarına neden olabilir şu anda onaylanmış - gıdalar belirli renkler vermek için eklenir . En yaygın olarak kullanılan boya , Kırmızı 40 , bazı yetişkinlerde allergylike reaksiyonlara neden olabilir ve çocuklarda hiperaktivite tetikleyebilir. Diğer şüpheli gıda boyaları etler
Sarı 5 ve 6 , Mavi 1 ve 2 , Narenciye Kırmızı 2 , Yeşil 3 , Orange B ve Kırmızı 3 .
Nitritler içerir koruyucu türü , nitritler gibi sosisli sandviç , pastırma ve şarküteri et gibi işlenmiş etler ilave edilir . Vücutta, kansere teşvik nitrozamin , formu olabilir , Gerbstadt " Shape" dergisine anlattı . Nitritler de doğal olarak sebzelerde bulunur rağmen , üretmekantioksidanlar herhangi bir zarar yapmalarını engeller. Riskini azaltmak için en az üç kez bir hafta işlenmiş et tüketiminizi sınırlayın .