Linus Pauling Enstitüsü fitosteroller içeren fındık türleri sıralanıyor . Bunlar fındık şunlardır : fıstık , badem ve fındık macadamia . Fıstık 1 ons fitosteroller 28 mg vardır . Fıstık , badem ve fındık macadamia protein de yüksek. Bu fındık genellikle tatlılar servis edilir , ve bir aperatif olarak kendi yemiş olabilir . Tuzsuz hizmet eğer Kuruyemiş sağlıklıdır.
Taneleri
fitosteroller yüksek miktarda içeren bazı tahıl ürünleri çavdar ekmeği , buğday kepeği ve buğday tohumu vardır . Linus Pauling Enstitüsü buğday tohumu , 1/2 fincan için fitosteroller 197 mg içerdiğini gösterir . Bu tahıl ürünleri lif yüksek ve lezzet bakımından zengindir . Buğday tohumu bir yoğurt tepesi , ya da kahvaltı gevreği olarak servis edilebilir . Buğday tohumu da gözleme karışımı veya çörek karışımı eklenebilir . Fitosteroller içeren
Yağlar
yağlar yemeklerde kullanılabilir. Fitosteroller yüksek miktarda içeren bazı yağlar susam yağı ve kanola yağı vardır . UC Davis Tıp Merkezi kanola yağı çorba kaşığı başına fitosteroller 92 mg içerir bahseder . Kanola yağı, satın alınabilir en pahalı pişirme yağları biridir. Kanola yağı veya susam yağı ile pişirme ya tereyağı ile yemek daha sağlıklı bir seçimdir .
SebzeUC Davis Tıp Merkezi'ne göre
, Brüksel lahanası 34 mg içerir 1/2 fincan başına fitosteroller . Servis yaparken Brüksel lahanası genellikle tereyağlı edilir .