Düşük GI diyet gıdalar sık sık gluten hoşgörüsüz insanlar ve gıda - duyarlı kişilerde reaksiyonlara neden alerji tetikleyicileri olarak teşhis edilir .
Fonksiyon
Düşük GI diyet gıda alerjilerivücutta histamin bültenleri üreten antikor sıkıntıya neden olur. Kimyasal histamin alerjik reaksiyonlara yol açan iltihap neden sorumlu
Düşük GI diyeti lif bakımından zengin , düşük yağlı ve dolayısıyla sağlıklı bulunmaktadır. ; Ancak uykuda alerji daha önce düzenli olarak tüketilen değildi önerilen bir gıda ikamesine artan maruz kalma yoluyla gelişebilir .
Kimlik
veAstım ve Alerji Vakfı göre Amerika , düşük GI gıda alerjileri bulantı , ishal , kusma , kaşıntılı ürtiker , tıkanıklık ve nefes darlığı belirtileri ile tanımlanır ve aşırı duyarlı kişilerde anafilaksi ve astım krizine yol açabilir .
Önleme /Çözüm
Düşük GI gıda alerjileridiyetalerjen kaynağını ortadan kaldırarak tarafından engellenir . Gıda provokasyonu ve RAST kan testleriMUFAD göre , antikor yanıtları ve topikal tepkilerini ölçerek gıda alerjileri belirlemek .