Karbonhidratlar vücut için yakıt sağlamak vedoğru olanları seçerek bir beslenme dengeli beslenme için çok önemlidir . Düşük karbonhidrat diyeti işe dair hiçbir kanıt olduğunu ; yerine , karbonhidratdoğru türleri seçmek önemli olan budur . "Kötü " karbonhidrat rafine edilmiş tahıllar ve şeker gelen olanlardır . Genellikle aşırı yemek yol , " boş " ya da kan şekeri düzeylerini yükseltmek besin - alt kalori oluşur . " İyi " filinta tam tahıllar ve meyve gibi doğal kaynaklardan gelir . Tam tahıllar rafine edilmiş tahıllar gibi onların besin elimden henüz ve sindirim sistemini düzenler yardımcı lif ile doludur . Tam buğday ekmeği , kahverengi pirinç ve yulaf gibi tam tahıllar bol yiyin ve rafine , " beyaz " tahıl ve şeker önemsiz gıdalar kaçının.
Protein karbonhidrat
Benzer , iyi ve kötü protein türleri ve beslenme dengeli beslenme yağsız protein kaynaklarını içeren arasında büyük bir fark var . Proteinler vücudun kasları içinyapı taşlarıdır ve bu kasların proteindoğru türlerini beslemek için önemlidir . Sığır ve domuz eti gibi et birçok yağlı kesim kalp koşullarının belirli türleri riskini artırır LDL bir artış (kötü ) kolesterol düzeyleri neden olabilir doymuş yağ ile yüklenir . Tavuk, balık, hindi ve fasulye gibi yağsız protein ile sopa ve yüksek yağlı sığır eti, domuz eti ve süt ürünleri kaçınmak . Eğer sığır eti veya domuz eti tercih yaparsanız , sığır filetosu ve üst tura gibi kesinti yalın sopa .
Yağlar
iyi ve kötü arasında büyük bir fark vardır yağlar . Dengeli bir beslenme , sağlıklı yağlar ve çok az sağlıksız yağların çok içerir . Sağlıklı yağlar tekli doymamış ya da çoklu doymamıştır olanlardır. Yağların Bu tür aslında LDL kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir ve zeytinyağı , kanola yağı, balık , avokado ve fındık gibi besinlerde bulunur . Doymuş yağlar hayvansal ürünlerde bulunan ve kalp hastalığı riskini artırarak , LDL kolesterolü yükseltebilir . Yağ, trans yağ,kötü türü LDL kolesterol ve düşük HDL (iyi ) kolesterol düzeyleri artırabilir . Trans yağlar patates kızartması , börekler , kurabiye , kek , margarin ve işlenmiş gıdaların birçok diğer türleri gibi gıdalarda bulunur .