1975 yılında , gastroenterolog Walter VOEGTLIN o insanlar öncelikle etobur ve karbonhidrat bir et-ağır diyet düşük yemek için tasarlanmış savundu hangi" Taş Devri Diyeti " yayınladı . Öncülyayınlanan bir kağıt ile1980'lerin ortalarında yenidenkitlelere tanıtıldı " New England Tıp Dergisi . " Bu yazarlar daha sonrakitap , VOEGTLIN adlı ilk konsept aldı vePaleo diyet mevcut değildi bazı gıdalar içerecek şekilde modifiye "Paleolitik Reçete , " yazdı. 2002 yılında , Loren Cordain adında bir egzersiz fizyolog " Sporcular içinPaleo Diyet . "Popüler "Paleo Diyeti" ve daha sonra yayınlanan
Nasıl Çalışır
göre Paleo diyet takipçileri , Neandertallerin et, meyve, sebze ve doğada bulunan diğer besinler açısından zengin bir diyet yediler . Tarım ve sanayi devrimleri insanlar yedik ve daha fazla karbonhidrat artı işlenmiş , yapay , yüksek kalorili , yüksek yağ ve yüksek şekerli gıdalar tanıtıldı nasıl değişti . Bunun bir sonucu olarak , obezite, kalp hastalığı, diyabet ve kanser olaylar büyüdü. Bu sorunlarPaleo çağında yoktu . Insanlar genetik olarak yemek içindirgıdalar yiyerek , doğal yalın olmak ve hastalık azaltabilir .
Yemek Listesi
Paleo diyet protein , meyve vurgular ve sebzeler ve sağlıklı yağlar . Diyet verir yağsız sığır etinde , ekstra yağsız hamburger , yağsız domuz ve kümes hayvanlarının yağsız , geyik veya bizon gibi oyun et, balık ve kabuklu deniz ürünleri , kabuklu yemişler ve tohumlar , yumurta , meyve ve sebze dahil olmak üzere en yağsız etler. Zeytinyağı , diyet soda , kahve , çay ve alkol gibi yağlar aşırıya kaçmadan izin verilir .Mağara adamı süt hayvanlarakapasiteye sahip değildi ve bu yüzden onu tüketmek vermedi
diyet süt izin vermez . Bu gıda maddeleritarım devrimi kadar tanıttı değildi çünkü Hububat ve tahıllar da izin verilmez . Diğer yasak gıdalar genetiğimağara adamı günlerinden beri modifiye edilmiş fasulye ve baklagiller ve savunucuları iddia patates gibi nişastalı sebzeler sayılabilir . Pastırma , alkolsüz içecekler , meyve suları , tatlılar ve herhangi bir işlenmiş gıda gibi yağlı etler de kaçınılmalıdır .
Faydaları
Paleo diyet yağsız proteinler , meyve oluşur , sebze yanı sıra bütün, işlenmemiş gıdalar ve besin ve yapay malzemelerle boşluğuna yüksek hale sağlıklı yağlar . Bazı araştırmalar yeme bu yöntem kilo kaybı ve diğer sağlık gelişmelere yol olmadığını göstermiştir . " Avrupa Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada 2009diyet zaman sadece kısa bir miktarda kişilerde kan basıncı ve kan şekeri gelişmiş bulundu . Conrad daPaleo diyet açık cilt yardım ve atletik performansı geliştirmek olduğunu savunuyor . Onu tahıl ve süt ortadan kaldırır gibiPaleo diyet çok büyük bir uyum
Hususlar
olabilir . Bu bulmak ya da bu besin gruplarının olmadan yemek hazırlamak zor olabilir . Herhangi bir düşük karbonhidrat diyeti gibi , olası yan etkileri vardır . Vücudunuzun kırmızı et tüketiminin artması denbuna ihtiyacı atık veya kalp sorunları ortadan değil gibiMayo Clinic göre , yüksek protein sonunda böbrek hasarına neden olabilir uzun bir süre izledi.