Tükürükteki enzimler aracılığıyla tükürüğün ön sindirimi kimyasal değişim midir?
Evet tükürüğün içindeki enzimler aracılığıyla tükürüğün ön sindirimi kimyasal bir değişimdir. Tükürükte bulunan amilaz gibi sindirim enzimleri, nişasta ve proteinler gibi karmaşık maddeleri şekerler ve amino asitler gibi daha basit moleküllere parçalayarak çalışır. Bu kimyasal parçalanma vücudun bu besinleri daha etkili bir şekilde emmesine ve kullanmasına olanak tanır.