Bazı insanlar etnik kökenlerinden dolayı farklı renkte saçlara sahiptir. Örneğin, Afrika kökenli insanlar genellikle siyah saçlıyken, Avrupa kökenli insanlar genellikle sarı, kahverengi veya kızıl saçlıdır. Bunun nedeni, saç rengini kontrol eden genlerin farklı popülasyonlarda farklı olmasıdır.
Albinizm adı verilen bir durum nedeniyle diğer insanların saçları farklı renktedir. Albinizm, kişinin cildinde, saçında ve gözlerinde çok az melanin bulunmasına veya hiç melanin bulunmamasına neden olan genetik bir hastalıktır. Albinizmli kişiler genellikle beyaz saçlı ve soluk tenlidir.
Son olarak bazı insanlar saçlarını boyadıkları için farklı renkte saçlara sahip olurlar. Saç boyası kişinin saç rengini istediği renge çevirmek için kullanılabilir.