açerola kiraz alternatif isimleri vardır . Ayrıca yaygınBatı Hint kiraz veBarbados kiraz olarak adlandırılır .
Tarihçe
Organizasyonaçerola kiraz devletlerKaliforniya Nadir Meyve Üreticileri birinci olduğu düşünülmektedir Yucatan kökenli .
Coğrafya
açerola kiraz Kaliforniya, Florida, güney Teksas , Meksika, Orta Amerika gibi sıcak bölgelerde , yetişen Karayipler. Ayrıca, güneydoğu Asya ve Güney Amerika, özellikle Brezilya bazı alanlarda yetiştirilmektedir .
Fonksiyon
Kaliforniya Nadir Meyve Üreticileri Organizasyonu göre , açerola kiraz yenebilir taze veya jöle , reçel ve şurup haline . Güney Amerika'da, açerola vişne suyu popüler bir içecektir .
Time Frame
meyve hızlı fermantasyon eğilimli ve hasat 3 ila 5 gün içinde çürümeye başlar . Bu 4 saat içinde lezzetini kaybetmeye başlayabilir .