Kombucha çayı " mantar " veya maya ve oluşan bakterilerden oluşan katı bir jelatinimsi kütle olan " anne kültür " denir ne demlendi . Bu kültürler evde yapılmış veya ev bira online satın alınabilir . Bu doğru izleme ve temizlik olmadan ,demlemek kolayca yetişen zehirli küfler ile kontamine olabilir ki, dikkate almak önemlidir . Düşük sıcaklık ve asitlik seviyesini koruyarak , hem de uygun prosedürleri takip ederek ,Kombucha güvenle demlenmiş olabilir - . Kombucha
Kombucha otobiyografisinde , 1970 Nobel ödüllü yazar Alex Soljenitsin içme kombucha tutuklu iken onun mide kanseri tedavi yardımcı olduğunu iddia etti . Bu iddianın yerine , Başkan Ronald Reagan Tom Valentine tarafından " Kombucha " göre , onun kanserinyayılmasını durdurmak için 1987 yılında kombucha içmeye başladı . Kombucha alerjik reaksiyon , ya da hormon değiştirmeleri veya başka ilaçlar alarak bu diğer yan etkilere neden olabilir . Olgular 4 oz gibi küçük de Kombucha günlük alımını tekrarlanan olduğunu göstermiştir . Günlük kas iltihabı ve kas asit oluşumunu etkileyen her ikisi de , laktik asidoz ve miyosit yol açabilir. Buna ek olarak, fermantasyon ya da uygun olmayan bira olasılığı zehirli mantar, Aspergillusalımına yol açabilir. 1995 yılında iki şiddetli kas asit birikmesi muzdarip iki Iowa kadınınölüm ve hastalık olası bir nedeni olarak günlük Kombucha alımını adlı Hastalık KontrolMerkezi. Kombucha Tekrarlanan alımı dapankreas ve karaciğer üzerindeki etkileri oldukça güçlü olmasıyla , karaciğer hasarına neden olabilir .
Sağlık Faydaları yüksek düzeyde taşıyor stres hormonlarınınolumsuz etkilerindenpankreas ve karaciğer koruyabilirsiniz B vitaminleri, . Ayrıca kombuchahome.com göre , antioksidan düzeylerini etkileyen ve eklem ağrıları hafifletmek yüksek glukozamin düzeyde teşvik kanıtlanmıştır. Içecek kanser hücrelerininyayılmasını ve gelişmesini önlemeye yardımcı olabilir glükarik asit , orta düzeyde olan , Gıda Renegade ve PubMed.gov notlar . Kombucha Faydaları
Kombucha Yan Etkiler