* Crème fraîche:Yemek pişirmede ve fırınlamada kullanılan kalın, hafif ekşi krema.
* Crème pâtissière:Hamur işleri ve keklerin doldurulmasında kullanılan muhallebi kreması.
* Crème Chantilly:Çoğunlukla tatlıların üzeri için kullanılan, şekerli çırpılmış krema.
* Krem karamel:Karamel sosla yapılan muhallebi tatlısı.