O inek sütü , dünya çapında kralAmerika Birleşik Devletleri'nde , hala nispeten nadir olmasına rağmen keçi sütütüketimi aslında inek sütünden daha fazladır

Keçiler Faydaları Süt . Sürdürülebilirlik ve ortak gıdalar sağlıklı alternatifler bulmailgi büyüdükçe , hatta daha fazla kişi inek sütü tüketen bir alternatif olarak , keçi sütü ve peynir ve tereyağı gibi ondan yapılan ürünler , içine arıyoruz . Inek ve keçi sütü temel bileşiminde benzer olmakla birlikte , keçi sütü ineklerin üzerinde bazı önemli faydalar sağlamaz . Daha Yeşil Süt altenative

Keçiler , daha az yer kaplayan daha az kaynak kullanımı ve bunların sütüretiminde kendi sığır kuzenlerinden daha az tıbbi tedavi gerektirir. Web sitesine Keçi Dünya göre , " (ABD ) keçi popülerlikartış çoğu hem ekonomik hem de estetik amaçlı, birçok insanınkısmında kendine yeterlilik bazı ölçü ulaşmada doğru büyüyen bir trendinsonucu olmuştur . " Bir banliyö aile bile hormonlu , metan üreten ineklerin milyonlarcaihtiyacını azaltarak , günlük süt ihtiyaçlarını karşılamak için bir keçi tutmak olabilir .
Laktoz hoşgörüsüz insanlar
< için potansiyel bir alternatif br >

Laktoz sütte doğal olarak bulunan bir şekerdir. Laktoz intoleransı olan kişiler , bu şekeri metabolize edemez . Olanlar gaz , şişkinlik , kramp ve ishal görülebilir . Keçi sütü ve inek sütü laktoz benzer seviyelerde bulunmakta iken, bazı insanlar aslında böylece laktoz intoleransıhoş olmayan belirtiler kaçınarak , sindirmek için keçi sütünü daha kolay bulabilirsiniz. Kalsiyum
arasında
Mükemmel Kaynak

vücut büyümeye ve kemik yoğunluğunu korumak ve diş sağlığını korumak için kalsiyum gerekir. Keçi sütünden Bir fincan kalsiyumBKİ yüzde 33 ve sadece 168 kalori içerir . Keçi sütü bir fincan da inek sütününaynı miktarda fazla A vitamini , riboflavin ve niasin yüksek miktarda içerir .
Iyi bir protein kaynağı

Bir fincan keçi sütü protein 8.7 gram protein içinBKİ yaklaşık yüzde 18 sağlamaktadır . Protein doku tamiri ve kas büyümesi için vücudumuz tarafından kullanılan amino asitlerden oluşur . Keçi sütü , yüksek kaliteli protein maliyetli bir kaynaktır .
Potasyum

Potasyum , kan basıncını ve kalp fonksiyonunu düzenleyenvücut tarafından kullanılır . Keçi sütü bir fincan bu kardiyovasküler koruyucu besinin hemen altında 500 mg içerir .
Sağlıklı Çocuklar için

keçi sütü agglutinin ,yağ Yuvarları don içermediğinden onlar inek sütü yapmak gibi 'tvücut sindirmek için keçi sütü daha kolay yapma, birlikte küme . Bu agglutinin içermediğinden , keçi sütü homojenize edilmesi gerekmez. Homojenizasyon sütyağ kimyasal yapısını değiştirir. Homojenize edilmiş içme sütünün sağlık üzerindeetkileri olduğu gibi bazı tartışmalar vardır .