Sünger çubuklar (ayrıca pandispanya veya bayan parmakları) hafif, havadar pandispanya bisküvileridir. Tipik olarak uzundurlar ve yumuşak bir dokuya sahiptirler. Tiramisu, meyve salatası ve dondurma gibi çeşitli tatlılarda kullanılabilirler. Savoiardi olarak bilinen İtalya'dan geliyorlar. Tarifin birçok çeşidi vardır ancak bunlar genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağından yapılır.