Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı. Çok amaçlı un
- 1 su bardağı şekersiz badem sütü veya anne sütü
- 2 yemek kaşığı. pişmiş, püre haline getirilmiş sebzeler (havuç, bezelye veya kabak gibi)
- 2 çay kaşığı. doğranmış taze otlar (maydanoz, kekik veya fesleğen gibi) - isteğe bağlı
Talimatlar:
1. Sosu hazırlayın: Küçük bir tencerede, kısık ateşte tereyağını eritin. Pürüzsüz bir macun oluşuncaya kadar unu çırpın. Karışım kalınlaşana ve istenen sos kıvamına ulaşana kadar badem sütünü (veya anne sütünü) yavaş yavaş çırpın.
2. Püre haline getirilmiş sebzeleri ekleyin: Pişmiş, püre haline getirilmiş sebzeleri karıştırın.
3. Bitkiler ekleyin (İsteğe bağlı): İstenirse ekstra lezzet için doğranmış taze otlar ekleyin.
4. Haşlayın: Sosu kaynama noktasına getirin ve 5-10 dakika veya koyulaşıp biraz azalıncaya kadar pişirin.
5. Sunum: Bebeğinizin yemesi için sosun güvenli bir sıcaklığa soğumasını bekleyin. Sosu diğer püre haline getirilmiş gıdaların yanında sunun.
Bebeklerin böbrekleri hala gelişmekte olduğundan ve aşırı miktarda tuzu kaldıramayacağından tuz kullanmaktan kaçınmayı unutmayın. Alerjik reaksiyonları izlemek için bebeğinize her zaman yeni yiyecekleri teker teker tanıtın.