Gıda ve İlaç Dairesi , FDA ya da , ve eyalet yasaları gıda doğan hastalıkolasılığını azaltmak için uygulanmaktadır . Onlar çiğ balık ve hazır gıdaları arasında çapraz bulaşmayı azaltmanın yanısıragüvenli depolama ve deniz ürünleri paketleme sağlayarak bunu .FDA yapar
Türleri
rağmen özellikleperakende seviyesinde deniz düzenleyen değil , Washington depolama sıcaklığı , ambalaj ve deniz ürünleri için etiketleme gereksinimleri dikte ,FDA'nın Gıda Kanunu değiştirilmiş bir sürümü benimsemiştir . Perakende kuruluşları onaylanan federal kaynaklarına göre deniz kazanır.
Hususlar
FDA 2009 yılındaGıda Kodunu değiştirilmiştir . Şubat 2011 itibariyle ,devlet olmalı Washington deniz ürünleri için yeni düzenlemeler içerengüncellenmiş Gıda Kodunu , revizesürecinde şu anda.