Bir aseptik süreci sağlamak için tasarlanmış olduğu birilk sterilizasyonalt adımlar boyunca , kısırlık ya da temizlik tutar sonra meydana gelen her faaliyet. Bu doldurulmadan önce gıda içeren bir kap sterilize edilir , örneğin , kabı doldurmak için kullanılan işleme de dahil olmak üzere ,sterilizasyon sonrası ortaya her gıda olmayan bir steril kap üretme riskini en aza indirmek için steril olmalıdır .
temel Gereksinimler
FDA kurallaren temel düzeyde , ihtiyaç , bu belgeleri bir ürün üretmek için kullanılanekipman ve sistemüretim boyunca sterilite korunur kanıtlamak için vardır süreci. Ayrıca, steril olmasıambalaj malzemesini ve ekipman gerektirir. Bu kurallar ürünleri kontamine ve tüketiciler için bu nedenle , güvenli sağlamak için tasarlanmıştır .
Hususlar
aseptik işlemegereksinimleri çok geniş olan ve ele bir tür ekipman , bileşenler , sterilizatörler, hava akış sistemleri ve mikrobiyolojik seviyeleri gibi üretim alanları , sayısı . Bu nedenle, tüm kurallarFDA tek bir yönetmelikle ele alınamaz ki anlamak önemlidir . Aseptik işleme sorunları ile uğraşırken , bukarmaşık sistemi anlayan bir uzman tavsiye aramak için en iyisidir .