tek tek hücrelerin içinde üretilen proteinler hormonlar , enzimler ve diğer önemli düzenleyiciler gibi hareket ederler. Anormal bir protein ile sonuçlanan genetik mutasyon ciddi sağlık sonuçları olabilir.
Proses
N -terminal amino asit çeşitli belirteçlerin biri ile işlenerek yarılır , daha sonra hidrolize ayrı bir amino asit oluşturmak için . İnce tabaka kromatografisi, HPLC veya elektroforezamino asidin boyutunu belirler , ve bilinen bir boyut standardı ile karşılaştırır. Kalan proteinin Yeni N -terminal ucu benzer şekilde tanımlanması için klivaj edilebilir.
Otomasyon
Applied Biosystems otomatik Edman degradasyonu gelişimini açtı bir zara saflaştırılmış bir protein bağlayan ve fenilizotiosiyanat ile tedavi eder. Serbest amino asit en otomatik olarak belirlenmesi için bir HPLC sistemine enjekte edilmiştir.
Komplikasyonlar
proteinler doğru birN -terminal amino asit belirlenmesi göreceli olarak saf ve yabancı maddelerden arındırılmış kalmalıdır . Edman bozunma sınırları artık küçük peptit zincirlerinin 50 amino asitler bölünmüş büyük protein moleküllerini gerektirir .