Doymuş yağ ve kolesterol açısından yüksek beslenme, MS riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir Meyve, sebze ve tam tahıllardan zengin beslenme ise riskin azalmasıyla ilişkilendiriliyor.
Belirli besinlerin de MS'te rol oynadığı gösterilmiştir . Örneğin, D vitamininin bağışıklık fonksiyonu için önemli olduğu gösterilmiştir ve düşük D vitamini düzeyleri, MS riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Omega-3 yağ asitlerinin aynı zamanda antiinflamatuar etkilere sahip olduğu da gösterilmiştir ve MS'in ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilirler.
Beslenmenin MS'in sonucunu etkileyebilecek faktörlerden yalnızca biri olduğunu unutmamak önemlidir . Genetik ve çevresel faktörler gibi diğer faktörler de rol oynamaktadır. Ancak sağlıklı yiyecek seçimleri yapmak, MS riskinizi azaltmanıza ve genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir.
MS için sağlıklı beslenmeye yönelik bazı özel ipuçları:
* Bol miktarda meyve ve sebze yiyin. Meyve ve sebzeler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar da dahil olmak üzere sağlık için gerekli olan besinlerle doludur.
* Rafine edilmiş tahıllar yerine tam tahılları tercih edin. Tam tahıllar, sindirim sağlığı için önemli olan ve kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır.
* Sağlıksız yağları sınırlayın. Doymuş yağ ve kolesterol, kalp hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir. Balık, tavuk ve fasulye gibi yağsız protein kaynaklarını seçin ve kırmızı et ve işlenmiş et alımınızı sınırlandırın.
* Az şekerli içecekleri seçin. Şekerli içecekler diyetinize boş kaloriler ekleyebilir ve obezite ve diğer sağlık sorunları riskinizi artırabilir. Bunun yerine su, şekersiz çay veya kahveyi tercih edin.
* Yeterli miktarda D vitamini alın. D vitamini bağışıklık fonksiyonu ve kemik sağlığı için önemlidir. D vitaminini güneş ışığından, güçlendirilmiş gıdalardan ve gerekirse takviyelerden alın.
* Omega-3 yağ asidi takviyesi almayı düşünün. Omega-3 yağ asitleri antiinflamatuar etkilere sahiptir ve MS'in ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Omega-3 yağ asidi takviyesinin sizin için uygun olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşun.