Tifo ateşi kontamine yiyecek veya su yoluyla yayılan *Salmonella Typhi* bakterisinden kaynaklanır. Yetersiz el yıkama ve güvenli olmayan su kaynakları gibi kötü sanitasyon ve hijyen, bakterilere maruz kalma riskini artırabilir.
Hepatit A ve E ayrıca kontamine yiyecek veya su yoluyla da yayılır. Yetersiz el yıkama ve güvenli olmayan su kaynakları gibi kötü sanitasyon ve hijyen, bu virüslere maruz kalma riskini artırabilir.