Killicomaine, tuzlama, tütsüleme veya salamura yoluyla korunmuş hayvanlar veya balıklardaki proteinlerin parçalanmasıyla üretilen bir grup maddeyi ifade etmek için kullanılan bir terimdir. Ptomainlere benzeyen bu maddeler sıklıkla gıda zehirlenmeleriyle ilişkilendirilir.