neden olur; kabuklu deniz ürünleri proteinler , bazı insanların bağışıklık sistemlerinin kendi vücut adlı bir zehir olarak belli bir kabuklu deniz ürünleri görmeye yanıt olarak daha serbest histamin neden . kabuklu alerji aralık
Belirtileri
Belirtileri kurdeşen , egzama ve hızlı kalp atışı gastrointestinal sorunlar , anafilaktik şok delalet olabilir ve ölüme neden olabiliryüz ve boyun , sorun nefes alma, hırıltılı solunum , kan basıncı ya da şiddetli baş dönmesi ve kaşıntı bir düşüş , kızarma gelen .
Okuma etiketler kabuklu Deniz Ürünleri kaçınmak ve kabuklu deniz türevlerini araştırma gıdalarda gizli olabilir maddeler kaçınarak anahtarıdır . Kabuklu türevlerinin örnekleri istiridye, karamuk, karides , tarak , surimi , ıstakoz , Cezayir menekşesi ve whelks bulunmaktadır .
Zamanaynı Restoranlar
Çapraz bulaşma , Eating at mutfak eşyaları ya da tava kabuklu deniz ürünleri yemek için kullanılan sonra kullanılan , gıda girmeden kabuklu protein bir nebze riskini taşır ; Bir restoranda bu olayriski yüksektir. Restoranlar da çoğu menü öğeleri kızarmış ise tehlikeli olabilir , kabuklu deniz ürünleri pişirmek için kullanılır olmuştur yağı tekrar kullanmak olabilir .
Kabuklu olarak Takviyeler
Glukozamin ve kondroitin takviyeleri kaçınmak etiket üzerinde bir uyarı belirtildiği gibi , öncelikle , genellikle kabuklu deniz ürünleri içeren , artrit ağrısı için kullanılır . Etiketlerini dikkatle okuyun veolmayan kabuklu glukozamin arayın. Hiçbir kabuklu deniz uyarı varsa , güvenli olduğunu düşünmeyin ; şirket arama ve almadan önce emin öğrenmek .
Reading Etiketler
gibi kabuklu deniz ürünleri ile ekipman imal " " kabuklu deniz ürünleri içerebilir " veya ifadeler için tüm etiketleme Okuma "yerlerdenunlikeliest kabuklu deniz ürünleri kaçınmak içinbir anahtardır.