, onun yararlarını destekleyen kanıtlar gösteriyor . Likopenana kaynaklarından biri spagetti sosu , domates çorbası ve konserve domates gibi domates , veya en azından domates bazlı ürünlerdir. Domates pişirilmiş veya işlendiğinde ,likopen potansiyel olarak daha büyük yarar domates bazlı gıdalar yaparak çok daha kolaysistem içine emilir çiğ domates daha . Likopenin diğer iyi kaynakları karpuz , kayısı , greyfurt , guava ve papaya vardır .
Quercetin
kanseririskini azaltmak için inanılır bir başka besin quercetin , doğal bir antioksidandır kanser gelişimi ile ilişkili serbest radikalleri " süpürücü " belirli bitkilerde bulunan . Soğan ve elma bu flavanoid ana kaynaklarından ikisidir , ama aynı zamanda greyfurt , yeşil çay , siyah çay ve kırmızı şarapta bulunur . Ayrıca olsa çok küçük konsantrasyonlarda , yeşil yapraklı sebzeler elde edilebilir .
E vitamini
E vitamini uzun süre ideal antioksidan düşünülmüş olsa cilt , bunun da yakın zamanda kanserle savaşan özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır . E vitamini kaynakları ıspanak , domates , havuç , şalgam , tatlı patates , biber ve brokoli bulunur . Hububat ve fındık da bu vitaminin büyük kaynaklarıdır .
Selenyum
Selenyum , lif ve antioksidan , aynı zamanda kanserle savaşan özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir . Mısır , yulaf veya buğday yapılan Hububat selenyum iyi kaynaklarıdır . Baklagiller ve fındık bu besleyici lif başka iyi bir kaynak sağlamak . Hatta sığır eti , tavuk , hindi ve balık tüm selenyum içerir .
Polifenol
polifenol , bir başka güçlü antioksidan olduğugelişmesini engellemek düşünülmektedir bitkilerden elde edilen bir metaboliti ve kanser yayılması . Soğan ve elma hem polifenol iyi kaynaklarıdır . Ayrıca yeşil çay , kırmızı şarap , çilek , yaban mersini , ahududu , kızılcık ve kırmızı üzüm bulunabilir .
Turpgillerden Sebze
lahana ailesine ait Foods , Ayrıca sebzelerden olarak bilinen , hem de kanser defetmek yardımcı olduğuna inanılmaktadır . Yaygın antikanserojen nitelikleri tutun inanılan " süper sebze , " kurusifer gıdalarorganik bileşik glukozinolatlarının zengin olan , olarak anılacaktır. Brüksel lahanası, brokoli , karnabahar , lahana , roka ve Çin lahanası tüm bu besin grubuna aittir .