Karaciğer emilen besinlerin çoğunun ilk durağıdır çünkü?
Portal ven, kanı gastrointestinal sistemden ve dalaktan doğrudan karaciğere taşır. Burada toksinler uzaklaştırılır ve besinler işlenir ve çok düşük yoğunluklu lipoprotein (VLDL) molekülleri halinde paketlenir ve hücrelere gönderilir veya depolanır.