Üzüm çekirdeği ekstresi serbest radikal bileşikleri yok etmek için güçlü antioksidanlar ile yüklenir . Serbest radikaller, UV ışınları, hava kirliliği ve sigara dumanı şeklinde çevre gelir. Kanser hücrelerinevücut kurşun aşırı serbest radikaller .
Resveratol
resveratol üzümde doğal olarak üretilen ve kanser hücre büyümesini engeller edilir .
Natural apoptoz
Üzüm çekirdeği ekstresi kendi kanserli hücreleri öldürürvücutta organik bir süreçtir apoptozdoğal sürecini hızlandırır .
apoptozisi teşvik , üzüm çekirdeği ekstresi bulundu proantosiyanidinler gibi apoptoz
Flavonoidler teşvik . 2009 yılında KentuckyÜniversitesi'nde yapılan bir çalışma, araştırma , üzüm çekirdeği ekstresi maruz hastalar 24 saat içinde yüzde 76 oranındalösemi hücrelerini azaldı gösterdiğini belirtti .
Phytochemical Moleküller
fitokimyasal moleküller normal bitkilerin --- özellikle üzüm çekirdeği bulunan başka bir kanserle mücadele ajan vardır .