Aspartam ve kortizol farklı kökenleri var . Aspartam , doğal olarak oluşan bir madde değildir. Daha sonra nihai ürün ile sonuçlanır bir işleme tabi tutulur fenilalanin ve aspartik asit olarak adlandırılan iki amino asit , bir karışımdan üretilir. Kortizol , diğer taraftan, bir kimyasal haberci vücudun belirli hücre tipleri için talimatlar göndermek için kullandığı , bir hormondur. Sizin böbreküstü bezleri kolesterol denilen bir sterol molekülden kortizol sentez . Aspartam kortizol sentezinde rol oynamıyor .
Fonksiyon
Aspartam ve kortizol farklı işlevlere sahiptir . Aspartam beyin bir tatlı hissi kaydeder böylecedil reseptörleri tat bağlanır . Aspartam doğal şekerden daha tatlı olduğu için 3D Chem göre , bir çok küçük bir miktar gereklidir , bu yüzden aspartam genellikle düşük kalorili tatlandırıcı olarak kullanılır . Kortizol , diğer taraftan , glukoz alımını inhibe işlemleri tetikleyebilir ve protein metabolizması yukarı doğru düzenleme için hücre içi reseptörlerine bağlanarak , kan şekeri seviyesini yükseltmek için hareket eder.
<Özellikler p> kortizol ve aspartam farklı bileşiklerdir. Kortizol , dört C- kaynaşık halkalar içeren yapının özel bir türüne sahip bir bileşik , yani bir sterol molekül ise Aspartam , ( bu durumda) bir karboksilik asit ve bir alkolün tepkimesi ile sentezlenen bir bileşik , yani , bir metil esterdir. Kortizol aspartam içermez .